gry online

Mocno warzywny, pomidorowy sos chilli z ryzem.

10:45:00


Mocno warzywny sos chilli to bardzo intensywne i aromatyczne danie. Zdrowe, wczesnojesienne warzywa psiankowate perfekcyjnie nadają się do  jego przyrządzenia, a dzięki świeżym pomidorom sos jest bardzo zdrowy i odżywczy. 

Osobiście dużo bardziej odpowiada mi smak nitek chilli niż chilli w proszku, gdyż mają one dużo lepszy aromat. Niestety, ciężko znaleźć ten przysmak w sklepie, a nawet jeśli już jest, to jego jakość pozostawia wiele do życzenia. Według mnie najlepsze nitki chilli produkuje firma SKWORCU - KLIK . W mojej kuchni znalazły się one przy okazji współpracy z tą firmą i od tej pory używam ich nieustannie. Recenzję firmy SKWORCU  znajdziecie tutaj - KLIK.Polecam. ;)


SKŁADNIKI:

  • 3 duże pomidory 
  • pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
  • 1/2 cukini 
  • 1/2 pattinsona
  • 1/2 papryki
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 300 ml bulionu
  • nitki chilli firmy SKWORCU
  • sól,pieprz,bazylia,oregano
WYKONANIE:

  1. Wszystkie warzywa kroimy w kosteczkę i solimy. Odstawiamy do sitka i czekamy aż puszczą wodę.
  2. Przepłukujemy warzywa wodą i wrzucamy na patelnię.
  3. Podsmażamy.
  4. Obieramy pomidor ze skórki i kroimy w kostkę. Dorzucamy na patelnię.
  5. Kurczaka,cebulę i wyciśnięty czosnek doprawiamy, mieszamy i odstawiamy na kilka minut. 
  6. Wrzucamy kurczaka na patelnię do podsmażonych warzyw.
  7. Gdy wszystkie składniki dobrze się podsmażą dodajemy 300 ml bulionu i nitki chilli.
  8. Doprawiamy i gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut.
  9. Podajemy z makaronem, ryżem lub chlebem.
Smacznego ! ;)




Inne posty.

2 komentarze