gry online

Swiateczne uszka z kapusta i grzybami.

19:44:00


SKŁADNIKI :
  • około 50-70 gram suszonych grzybów
  • 1 kg kapusty kiszonej
  • 500 gram mąki pszennej
  • 150 gram wody
  • sól,pieprz, papryka
WYKONANIE:
  1. Grzyby moczymy w wodzie do miękkości.
  2. Kapustę szatkujemy i krótko podsmażamy z grzybami mocno doprawiając.
  3. Mąkę, sól i wodę mieszamy i zagniatamy ciasto. 
  4. Rozwałkowujemy ciasto na cienki placek i za pomocą ozdobnego rondełka lub foremki wycinamy kwadraty.
  5. Na środek każdego układamy odrobinę farszu.
  6. Zaginamy przeciwległe boki tworząc trójkąt, po czym łączymy rogi.
  7. Powstaje coś na kształt chorągiewki.
  8. Gotujemy uszka w osolonej wodzie kładąc je łączeniem do dołu. Podczas gotowania " chorągiewka " wygnie się w przeciwną stronę, a uszka uzyskają śliczny kształt. Dokładną instrukcję znajdziecie w tym filmiku ( KLIK )
  9. GOTOWE :) 



Inne posty.

5 komentarze