gry online

Zupa rybna według przepisu Taty

15:04:00


Ostatni tegoroczny przepis świąteczny. Przygotowania do wigilii 2014 uważam za udane. Wszystkie dania wyszły tak,jak chciałam, a radość z ich przygotowywania utwierdziłą mnie w przekonaniu, że kocham święta. Oto przepis na zupę rybną według mojego taty. To danie zajmuje wyjątkowe miejsce w sercach mojej rodziny, więc była to dla mnie sztampowa pozycja świątecznego menu. Polecam :)

SKŁADNIKI:
  • 3 rybie głowy
  • 4 marchewki
  • 1/2 selera
  • 3 korzenie pietruszki
  • sól,pieprz,pieprz cytrynowy
  • łyżka miodu
WYKONANIE:
  1. Głowy oczyszczamy z krwi i wkładamy do 2 litrów wody.
  2. Gotujemy ok.30 minut.
  3. Przelewamy wywar przez sitko.
  4. Rybie głowy obieramy z mięsa, które dodajemy do wywaru.
  5. Warzywa obieramy i wrzucamy do zupy.
  6. Doprawiamy i gotujemy, aż warzywa zmiękną.
  7. Zupę mlenderujemy.
  8. Gotowe ! :)
Do zupy świetnie pasują grzanki lub rodzynki, zamoczone w winie.

RODZYNKI W WINIE:
  • Garść rodzynek zalewamy wytrawnym winem i moczymy około 30 minut. :)


Inne posty.

0 komentarze