gry online

Gulasz z serc drobiowych,pieczarek i topinambura.

17:05:00


Dziś na blogu odrobina kontrowersji, czyli serduszka drobiowe. Znaczna większość społeczeństwa nie lubi podrobów, pomimo ich smaku i wielu wartości odżywczych. Ten przepis pomoże to zmienić :) Świetnym dodatkiem w tym daniu jest topinambur, czyli słonecznik bulwiasty. Jest to mniej kaloryczny i zdrowszy zamiennik ziemniaka, gdyż nie posiada on skrobi, a w 100 gramach zawiera jedynie 41kcal, czyli o połowę mniej niż ziemniak.Zapraszam do przygotowania gulaszu, którego porcja zawiera jedyne 111 kcal. :)


SKŁADNIKI ( na 1 porcje ):
  • kilka serduszek drobiowych ( 30 gram ) - 30 kcal
  • 3 duże pieczarki ( 60 gram ) -10 kcal
  • 2 łyżki jogurtu greckiego - ok.30 kcal
  • pieprz,sól,czosnek granulowany,odrobina pietruszki
  • 1 topinambur ( 100g ) - 41 kcal

WYKONANIE:

  1. Topinambur obieramy i gotujemy jak ziemniak.
  2. Serduszka oczyszczamy, odcinamy tłuszcz i kroimy w kosteczkę.
  3. Na patelni teflonowej podsmażamy mięso i pokrojone pieczarki.
  4. Doprawiamy, dodajemy pietruszkę.
  5. Topinambur kroimy w kostkę i mieszamy z gulaszem. 
Gotowe :)

Inne posty.

1 komentarze